紫米と「だし」で、コロコロごはん! レシピ・作り方

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ジョンジョン。
忙しい朝は、ちゃちゃっとワンプレートごはん!
市販の「だし」やゆで卵を使って、簡単カラフル朝ごはんです。

材料(1人分)

紫米入りごはん
1膳分
山形の「だし」(市販のもの)
大さじ1~2
錦あられ
少々
ゆで卵(市販のもの)
1個
ミニトマト
1、2個
水菜やキャベツやレタスなど
お好み量
錦胡麻
少々

作り方

  1. 1
    紫米入りのごはんをラップに包み、丸く形作る。
  2. 2
    器にのせて、ごはんの上に山形の「だし」をのせ、その上に錦あられをパラパラ散らす。
  3. 3
    付け合わせにゆで卵、トマト、水菜(その他の葉っぱものなど)をのせて出来上がり。茹で卵には錦胡麻をちょっぴりのせました!

おいしくなるコツ

山形の「だし」がしっかりしたお味なので、ご飯は丸めるだけ!

きっかけ

とにかく朝は忙しいからワンプレートごはんが基本です!市販のゆで卵は塩気があって美味しいし、山形のだしも便利で重宝してます~

公開日:2016/08/24

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎりその他のごはん料理ゆで卵昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
朝ごはん ごはん おにぎり モーニング
料理名
紫米とだしで、コロコロごはん!

このレシピを作ったユーザ

ジョンジョン。 楽天レシピ公式アンバサダー 第3期生に加えていただき、ありがとうございます。 お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪ ダンナさんと2人暮らし。 最近は「野菜をたっぷり!」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。 ブログもやってます♪ ➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/

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