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トマト、きゅうり、玉子炒め レシピ・作り方

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マリーたん19
サラダに飽きた時に

材料(4人分)

プチトマト
1パック
きゅうり
2本
玉子
2個
とろけるチーズ
2枚
オリーブオイル
大さじ1
塩、コショウ
適量
乾燥パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    きゅうりをぶつ切りし、
    中火のフライパンにオリーブオイルを入れて、
    ヘタを取ったプチトマト、きゅうりを炒める。
  2. 2
    塩、コショウをかけて混ぜながら、2分くらい炒め、
    溶き卵を入れてかき混ぜる。
  3. 3
    温めた内にお皿に盛り、
    とろけるチーズをすぐ乗せる。

    彩りで乾燥パセリをかけて出来上がり。

きっかけ

サラダは体を冷やすので、火にかけてみました。

公開日:2016/08/22

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カテゴリ
トマト全般きゅうり

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