材料（４－５人分）
- 生もずく
- 250g
- 麺つゆ
- 大さじ3
- 小葱
- 大さじ2
- ご飯
- 人数分
作り方
-
- 1
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- 生のもずくです
洗って水切りします
-
- 2
-
- 熱湯で2-3分ゆでます
-
- 3
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- 水に放って2-3回水を替えてきれいに洗います
食べやすい長さに切ります
-
- 4
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- 保存容器に入れて、めんつゆを入れて混ぜ合わせます
数時間冷蔵庫に入れておくと味がしみます
ご飯を丼に入れて
上にかけて、小葱を乗せます
-
- 5
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- 冷やしタヌキうどんなどにも合います
きっかけ
生のもずくが美味しそうだったので、作ってみました
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ご飯やうどんにも合います