玄米菜食☆豆とサツマイモのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したミックス豆は　この「さらだに！まめ」です。

2. 2

   サツマイモは　ラップに包んで　レンジで柔らかくなるまで加熱します。
   荒熱がとれたら　１㎝角に切ります。

3. 3

   新玉ねぎは　スライスして塩（分量外）少々振って　暫く置いたら　洗って　水気を絞ります。

4. 4

   ２と３　ミックス豆を混ぜます。

5. 5

   ＊印を合わせて　ドレッシングを作ります。

6. 6

   器に　４を盛り　５をかけます。

7. 7

   みじん切りにしたパセリをふれば完成です。