明太子とシメジのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは熱湯に塩を入れて　表示より１分少な目に茹でます。

2. 2

   玉ねぎは櫛形に切り　シメジは小房に分けます。
   明太子は薄皮を取り除いて　ほぐしておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油と潰したニンニクを入れ　弱火にかけます。

4. 4

   ニンニクの良い香りがしてきたら　玉ねぎとシメジも入れて炒めます。

5. 5

   茹で上がったパスタを４に入れ　火を止めたらしょうゆを回し入れ　更に明太子を混ぜます。

6. 6

   焼き海苔を千切りにして　上にかければ完成です。