新玉ねぎは水洗いせずに5-6時間空気にさらすと美味しくなるそうです 今回は時間がなかったので1時間だけですが、辛みはまるでありませんでした ドレッシングににんにくのみじん切りやパウダーを入れるとよりイタリアンらしくなります お好みでどうぞ
ボイルやりいかが少々残っていたので、野菜と 合わせてサラダにしました
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