材料(4人分)
- ゆで蛸
- 足3本くらい
- ニンニク
- 1片
- 鷹の爪
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ3
- 塩
- ひとつまみ
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 蛸は ぶつ切りにします。
ニンニクは スライスします。
鷹の爪は 種を出してから 小口切りにします。
-
- 2
-
- アルミの鍋(焼きうどんなどに使った物のだいるようです)などに 1と他の調味料全てを入れます。
-
- 3
- 炭火の上で 2を温めます。時々混ぜてください。
-
- 4
- ニンニクの良い香りがしてきたら 完成です。
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