きはだまぐろのたたき、ミョウガたけを一緒に♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きはだまぐろは　フライパンに油を敷いて　全面を強火で表面の色が変わるまで転がして焼き　素部に冷水にとり冷やします。

2. 2

   １を食べやすい大きさに切り、器に盛ります。

3. 3

   ミョウガタケは　小口切りに切り　２の上に載せます。

4. 4

   頂くときにポン酢を付けながら頂きます。