カレー風味のマカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは袋の規定の要領で茹で、ザルに上げて水気を切り、熱いうちにオリーブオイルを混ぜて冷ましておきます。

2. 2

   きゅうりはヘタを落とし、縦に数ヶ所皮をむき薄く小口切りにし、塩をもみこみそのまま２～３分寝かせます。
   しんなりしたら軽く水洗いをし、水分を絞っておきます。

3. 3

   ゆで卵はつぶし、スライスハムは半分に切り、５㎜巾の細切りにします。

4. 4

   ボウルに（1）、（2）、（3）を混ぜ合わせ、Ａを加えざっくり混ぜ合わせます。

5. 5

   （4）に、カレーパウダーを加え混ぜ合わせます。

6. 6

   器に盛りつけて、出来上がりです。