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スライスチーズ2枚で★濃厚チーズブランクッキー レシピ・作り方

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ラムちゃん1224
チーズだけだとこってり食べごたえあるブランクッキーに☆
柑橘系ピールの爽やか風味が加わって食べやすくなります♪今回は水でのばさずチーズ油脂だけで生地まとめました
みんながつくった数 3

材料(1回人分)

とろけるスライスチーズ
2枚
1つまみ
ゼロカロリー甘味料
小さじ1弱
小麦ふすま(石臼挽き推奨)
大匙4
○あれば柑橘系無糖ピール
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ナイロン袋に、スライスチーズを小さくちぎりいれて、○以外の材料すべてを入れて、
    袋の上からモミモミしてこねていきます。
    (チーズをあらかじめ暖かい場所でとろけさせておくと早いです)
  2. 2
    ある程度ポロポロはするけどまとまってくるので、
    ○の材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3
    1mmくらいの厚さにのばして、
    切り込みを入れるか、写真のようにズボラで型付けしていきます。

    180度予熱のオーブンで15分焼きます。
    庫内余熱で5分くらい放置します
  4. 4
    ★表紙写真にまぎれてうつっているもう1種類のレシピはこちら

    小麦ふすま100%のショコラクッキーID:1390022874

おいしくなるコツ

「出来るだけ小さい形」で、「なるべく薄めに」、「こんがり焼く」のがポイントですが「スライスチーズ1枚で♪かりかりブランチーズクッキー レシピID:1390022791」 ほど頑張って薄く伸ばさなくてもカリっとなる焼き方と配合率になりました!

きっかけ

スライスチーズ1枚で♪かりかりブランチーズクッキー レシピID:1390022791 が、うまく出来たので、 スライスチーズ効果を活用して食べやすい生地になるということは 麺棒でかなり頑張って薄くする手間をはぶき普通にのばして焼けないか実験

公開日:2014/04/15

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
スライスチーズ2枚で★濃厚チーズブランクッキー

このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子3名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中! 私は糖質オフ研究中♪ (低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ) つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP(インスタ

つくったよレポート( 2 件)

2017/03/17 21:56
美味し過ぎー!二日連続で作りました✩今日は倍量ゴマ入り。もうお酒のツマミにピッタリ!毎晩お世話になりそうです❀レシピ感謝します✩
∞cha-chan∞
2014/12/10 14:42
チーズの油分だけでこんなにかりかりのクッキーができるとはおどろきです。簡単でおいしいです。
さらtama
さらtama様★♪ レポありがとうございます!ブランクッキー作って頂けて感激です!ブランで作るクッキーは卵なしのほうが美味しくなる気がします♪ヽ(´▽`)/

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