♡✧*レアチーズドーナツ*✧♡(*ﾉ3ﾉ) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは水を入れてふやかしておく。

2. 2

   ビスケットを袋に入れて砕き、溶かしたバターと牛乳を加えてしっとりさせ、シリコン型に敷き詰め冷蔵庫に入れておく。

3. 3

   常温に戻しておいたクリームチーズに砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜ合わせる。

4. 4

   3にレモン汁、生クリームも加えて混ぜ合わせる。

5. 5

   1でふやかしておいたゼラチンを湯せんにかるか、レンジでチン(30秒程度)して完全に溶かし、4に加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   レアチーズ生地を型に入れる。ビニール袋に入れて1cmくらい角を切り、絞り出すように型に入れるとやりやすいです♡

7. 7

   ゴムベラやバターナイフを使って形を整えて、冷蔵庫で半日ほど冷やし固める。

8. 8

   優しく生地を剥がしながら底をひっくり返し、型から取り出して完成‼︎♡