中はもっちり系、外はカリっとして、よもぎの香りと 石臼挽きふすまの香ばしさが相性良くて美味しいブランパンが出来ました♪
小麦グルテン(GOPAN用)がパン作りに向いていることがわかったので いろいろと試作中です♪
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1個50kcal程度の可愛い体にも優しいプチパンです♪