【糖質制限】よもぎとシナモンの薬膳クランチチョコレシピ・作り方

Name: 【糖質制限】よもぎとシナモンの薬膳クランチチョコ
Yield: 8個
Ingredients: 【よもぎチョコ材料】; よもぎ粉末 小さじ1/2位; カカオマス タブレット 7g分（6粒使用）; 人工甘味料 砂糖の甘さで大匙１; 液体の人工甘味料 砂糖の甘さで大匙１; 【シナモンクッキー生地材料】; 小麦ふすま 10g; 椿き家の華おから 25g; アルミニウム不使用ベーキングパウダー 1g; アップルファイバー 1g; 人工甘味料 砂糖の甘さで小さじ１位～好みで; シナモンパウダー 小さじ1/2（＝1g）; 水 大匙１

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ラムちゃん1224

薬膳で体の冷えからくる婦人科系に良いと言われているシナモン、ヨモギをコラボさせてチョコスイーツにしてみました★
よもぎ風味がどこか抹茶チョコのような味わい♪

材料（8個人分）

【よもぎチョコ材料】

よもぎ粉末: 小さじ1/2位

カカオマス　タブレット: 7g分（6粒使用）

人工甘味料: 砂糖の甘さで大匙１

液体の人工甘味料: 砂糖の甘さで大匙１

【シナモンクッキー生地材料】

小麦ふすま: 10g

椿き家の華おから: 25g

アルミニウム不使用ベーキングパウダー: 1g

アップルファイバー: 1g

人工甘味料: 砂糖の甘さで小さじ１位～好みで

シナモンパウダー: 小さじ1/2（＝1g）

水: 大匙１

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作り方

1

【よもぎチョコ材料】を耐熱容器に入れて、
よもぎ粉末をふやかしておきます。
2

【シナモンクッキー生地材料】をナイロン袋に全て入れて混ぜ合わせます。
3

トースターの天板に合わせてクッキングシートを敷き、
1の生地を指先でポロポロ崩しながら広げます。

トースターのパン焼き機能で焼きます。
所要時間5～6分くらいです。
4

クッキーが焼けたら、とりだして、
庫内に１を入れて5分置きます。
庫内余熱でカカオマスを溶かします（器が熱くなるので取り出す時は注意）
（orレンジ温度50度設定で1分半で溶かす）
5

クッキー生地を４のよもぎチョコの容器に入れて、スプーンを使ってぐるぐる混ぜ合わせ、クッキー生地をすりつぶすようにしっかりと混ぜ合わせます。
6

５を、シリコンのチョコモールド型に入れて、上から押して冷やして完成♪

（表紙写真を更新しました☆
カカオを倍量にアレンジして作りました♪
7

★姉妹レシピ
（クッキー生地手順写真参考になると思います）
【糖質制限】全82kcal♪サクサクモールドチョコ

レシピID: 1390020771
8

レシピID：1390020968
こちらもオススメの糖質制限チョコです。
クリームチーズの特徴を活かした生チョコレシピ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オーブンでクッキー生地を焼く場合は、180度15分くらいです。トースターのほうが時間短縮できるので最近はトースターで焼いてます（笑）

きっかけ

薬膳の食材のよもぎを使ったレシピにはまっていて、食べきりサイズでも低カロリーで安心なチョコスイーツにしちゃいました★

公開日：2014/01/27

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このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ