スフレは本来は天板にお湯をはり、湯煎焼きするのですが ズボラなのでそのまま焼いてみたら、普通にスフレっぽく膨らんで、 冷やすといい具合にしっとりふんわりしていました★
お正月用に卵をたくさん買っていたので、卵白を使ったスイーツをむしょうに作ってみたくなり、糖質オフ仕様&ズボラ技でスフレを作ってみました。
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