☆★クリスマスに可愛い～♪ ツリーサラダ☆★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フレンチドレッシングは市販品又は、手作りのお好みのものを使ってくださいね。

2. 2

   キャベツは細かいせん切りにし、にんじんは皮を剥き５㎜巾の輪切りにして、星型で型抜きします。
   
   型抜きの残りはみじん切りにします。
   パセリは軸を落としみじん切りにします。

3. 3

   にんじんは型抜きとみじん切りをさっと水に濡らしてから、別々にラップで包みレンジに一緒に入れて２分加熱し、冷ましておきます。

4. 4

   きゅうりヘタを落とし、塩ひと摘み（分量外）をふり５分置いてしんなりさせ、さっと洗いキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
   
   ツリーの幹にします。

5. 5

   スライスチーズも星型で型抜きをしておきます。
   
   型抜きの残りは刻んでおきます。
   
   うずら卵は横半分に切ります。

6. 6

   ポリ袋に（2）のキャベツ、型抜きの残りのにんじん、パセリ、（1）を入れて軽くもみ全体に馴染ませ、空気を抜いて密封をし冷蔵庫で１時間休ませます。

7. 7

   時間がきたら（6）に（5）の刻んだチーズを混ぜ合わせ、大皿に（4）のきゅうりを中央に置き混ぜ合わせたキャベツを盛り、ツリーの木にします。

8. 8

   （7）に（3）、（5）のチーズ、うずらの卵を盛りつけて出来上がりです。