【糖質制限】ラスク　～改良版～レシピ・作り方

Name: 【糖質制限】ラスク ～改良版～
Yield: 2～3
Ingredients: お好みの食パン（8枚切りくらいの薄さで） ２～３枚; 【なんちゃってアイシングの材料】; クリームチーズor溶けないスライスチーズ 36g; ヨーグルト 35g; プルコ プロフェッショナルレモン汁 大さじ１; 人工甘味料 砂糖の甘さで25g; シトラスファイバー 大さじ１

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МＫ

糖質制限パンの8枚切りを冷凍保存していて、自然解凍してからオーブンで焼いてラスクにしました。前はオイル×甘味を塗るラスクを作ったんですが、こちらの方がいい感じ

材料（2～3人分）

お好みの食パン（8枚切りくらいの薄さで）: ２～３枚

【なんちゃってアイシングの材料】

クリームチーズor溶けないスライスチーズ: 36g

ヨーグルト: 35g

プルコ　プロフェッショナルレモン汁: 大さじ１

人工甘味料: 砂糖の甘さで25g

シトラスファイバー: 大さじ１

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作り方

1

食パンを食べやすいサイズにカットして150度のオーブンで15分くらい焼きます。
2

パンを低温で焼いてる間に、アイシングを作ります。
小鍋にシトラスファイバー以外の材料を入れて、チーズが焦げないよう絶えずまぜながらとかします。
3

２のチーズが溶けてきたら、シトラスファイバーを半分ずつ振り入れてその都度よくかき混ぜて、とろりとさせます。
4

１のパンが焼けてくるころなので、焼けたら、網などの上において、３のアイシングをぬり、完成！
5

★糖質制限中の方は人工甘味料など色々な種類使われているのでどれを使っても解りやすいように砂糖の甘さでいくらと書きました。エリスリトールは砂糖の7割の甘さ、ステビアは砂糖の10倍～！
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私は唯一天然のエリスリトールとステビアの2種類使いがお気に入り
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お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レシピID: 1390017067 【糖質制限】やっと出来たレモンアイシング改訂版このアイシングを活用してみました。パンは糖質制限仕様のものを使って、低糖質ラスクの完成です。

きっかけ

糖質制限仕様のアイシングもどきが作れたので、それを糖質制限仕様の食パンにのっけてラスク風にしてみました

公開日：2013/07/17

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このレシピを作ったユーザ

МＫがっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中！私は糖質オフ研究中♪ （低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です　）つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ