【糖質制限】おからのレモンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料をナイロン袋に入れて袋の上からもみもみしてすりまぜる

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   １に、残りの粉類を入れて袋をとじて、しゃかしゃかふりまぜ、もみもみ混ぜて、炭酸水も入れて生地にする。

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   ２の生地をカップに入れる。ナイロンの端っこをきってしぼりだしもいいし、口をとじておいて、口のほうに生地をずらし、カップの上でぶちゅーっとしぼっても出しやすい。

4. 4

   ノンフライヤーで170度で12分で焼き色薄め。15分で写真のようにこんがり焼きあがります。熱々より冷やしたほうがしっとりレモンを感じるおからケーキです。

5. 5

   ★糖質制限中の方は人工甘味料など色々な種類使われているのでどれを使っても解りやすいように砂糖の甘さでいくらと書きました。エリスリトールは砂糖の7割の甘さ、ステビアは砂糖の10倍~！

6. 6

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7. 7

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   私はエリスリトールとステビアの2種類使いがお気に入りです