BBQに☆トマトのチーズ焼き(ホイル包み) レシピ・作り方
材料(4人分)
- トマト
- 4個
- オリーブ油
- 小さじ4
- 玉ねぎ
- 6分の1個
- ベーコン
- 2枚
- ピザ用チーズ
- 大さじ4ほど
- 塩コショウ
- 少々
- ローズマリー
- 小4枝
- クラッカー
- 16枚ほど
作り方
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- 1
- トマトは へたを取り除き 上4分のぐらいのところで 水平に切ります。
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- 2
- 玉ねぎとベーコンは 長さ1,5㎝ほどの千切りにします。
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- 3
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- トマトを アルミホイルの上にオリーブ油を敷いて 置き 2とチーズを載せ 脇にローズマリーも乗せて 塩コショウし トマトで挟んで ホイルを包みます。
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- 4
- BBQのコンロの炭の脇に置いて 途中向きを変えて 15分ほどで 押さえてみて 柔らかくなっていたら 完成です。
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- 5
- そのまま食べても美味しいですが クラッカーに乗せて食べてもいけます。
きっかけ
BBQの時に トマトを焼いたら美味しいのではないかと 考えました。
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下ごしらえさえしておけば 後は 炭の側に置いて焼くだけです♪