【糖質制限】くるみ入りチョコクッキー レシピ・作り方

作り方

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   ★クッキー生地をつくります。
   ナイロン袋にショートニング、エリスリトールをいれて、上からもみもみして馴染ませたら、アーモンドパウダーをくわえ混ぜ合わせ、生地にまとめます。

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   ナイロンのなかで平らにのばし、冷凍して切りやすくします。
   天板にオーブンシートをしき、生地をおいて切り目をいれ、170度のオーブンで15分焼きます。

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   ★チョココーティング
   クッキーが焼けるまえくらいに、ココナッツオイルを加熱して溶かして、残りのコーティング材料を混ぜ合わせます。

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   焼き上がったクッキーを取り皿などにシートごと置いて、コーティングのチョコをかけて、冷蔵庫でクッキーにかけたチョコをかためたら完成♪

5. 5

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6. 6

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7. 7

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8. 8

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