【糖質制限】全卵で即席カスタードクリーム レシピ・作り方

作り方

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   小鍋に卵とエリスリトールを入れて、しっかりとよく混ぜ合わせる。
   残りの材料もすべていれてよく混ぜる。

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   1を焦がさないよう絶えず混ぜながら、中火にかけ、とろみがつけば火を切り、氷水をいれた容器に鍋をつけ冷やす。冷めたら完成。

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   糖質オフのケーキに添えて♪

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   ★おすすめアレンジ「糖質オフでバナナ味」糖質オフのバナナプロテインを大匙１くらい入れるとバナナ味に変身♪http://bit.ly/12YmhT8　こんな使い方してみてます。

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   ←この糖質オフのバナナプロテインをこのカスタード作るときに粉と一緒に少し入れるとバナナカスタードクリームにアレンジできます♪

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   ※2014年11月 追記
   シトラスファイバーより安価で買えるグァーガムを使えば簡単にとろみがつけられます↓
   
   糖質制限材料まとめ
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