きな粉と小豆のカップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類は合わせてふるう。
   オーブンは170度に予熱する。

2. 2

   ボウルにサラダ油、砂糖、卵を入れよく混ぜる。
   ※バターの場合溶かしバターにする。

3. 3

   小豆も加えしっかり混ぜ合わせる。

4. 4

   粉類をふるいながら一気に加えゴムべらで切るように混ぜる。
   ※練らないように注意。

5. 5

   型に入れオーブンで25分～焼く。
   竹串を刺してべちゃっとした生地が付かなければOK。

6. 6

   粗熱が取れたらラップで乾燥を防ぐ。