甘ーい小豆カップケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを溶かす。
   オーブンを170度に予熱する。
   粉類を合わせてふるう。

2. 2

   溶かしたバターをボウルに入れ砂糖、卵も加え泡だて器で混ぜる。

3. 3

   小豆を加えしっかり混ぜる。

4. 4

   粉類をふるいながら一気に加えゴムべらで切るように混ぜる。
   ※練らないように注意。

5. 5

   型に入れオーブンで25分～様子を見ながら焼く。
   竹串を刺してべちゃっとした生地が付かなければOKです。

6. 6

   粗熱が取れたらラップをかけて乾燥を防ぐ。