鍋で作る場合、2になるまで30分近くかかります、ちょっと緩いかな位で火を止めないと、冷めたら固まってくるので、出来上がり量も少なくなります。 レシピ紹介文にもポイントを書いたのですが、ソース仕立てにもできます、用途に合わせてどうぞ♪
マクロビレシピによくある豆乳からつくるジャムのようなものを、糖質制限中でも使えるようゼロカロリー甘味料で作ってみました。
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加熱前に材料全てを混ぜてからレンチンなど加熱→仕上がりはジャム仕立て。
豆乳のみ加熱し煮詰めてから残り材料の甘味料など入れるとソース仕立てに。