常備しているものでつくるカンタンスパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの湯に塩を入れ（1％）てスパゲッティをゆでます（表示より1分短く）。

2. 2

   フラパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、油が熱くなったら、拍子木切りにした塩豚を入れて炒めます。トマトソースとマッシュルームを加えてソースをつくります。

3. 3

   ソースの味を見て、塩気が足りないようなら、塩で味を整えます。

4. 4

   ゆで上がったスパゲッティを3に加えて合わせていきます。トマトソースが煮詰まったら、スパゲッティのゆで汁で伸ばします。全体がよく絡んだら、パルメザンチーズを加えて全体をあおります。

5. 5

   4を皿に盛り、粗挽き黒コショウを振りかけ、バジルの葉を添えます（あれば、EXVオリーブオイルを回しかけます）。