材料(1~2人分)
- サンドイッチ用食パン
- 4枚
- マーガリン
- 適量
- 粒マスタード
- 小さじ1
- 人参
- 半本
- 塩
- 少々
- ☆砂糖
- 少々
- ☆マヨネーズ
- 大さじ2
- ☆レモン汁
- 小さじ半分
- ☆コショウ
- 少々
- レタス
- 2枚
作り方
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- 1
- 人参は スライサーで 細めにスライスし 塩をふって 暫くおき 水気が出てきたら 絞ります。
-
- 2
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- 1に ☆印を入れて 混ぜます。
-
- 3
- 食パンに マーガリンと粒マスタードを均一にのばし レタスと2を等分に挟みます。
-
- 4
- 食べやすく 4等分に切れば 完成です。
きっかけ
野菜のサンドイッチが食べたくなりました。
意外と美味しいので お試し下さい。