★お豆腐パスタ★豆腐と小麦粉だけですぐできる★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、しっかり水切りをする。

2. 2

   大きなお鍋に、いっぱいのお湯を沸かす。沸騰したら、塩を入れて。

3. 3

   ボウルに絹ごし豆腐と薄力粉を入れてよく混ぜ合わせる。耳たぶくらいの固さが目安。

4. 4

   一口サイズに丸めて、7～9分ゆでる。鍋の底にくっつかないように、生地を落としたらすぐかきまぜる。

5. 5

   ゆであがったら、水切りをして、お好みのパスタソースとからめてできあがり。