トマトたっぷりミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   タマネギ・ニンニクはみじん切りです。ニンジンはすりおろします。

3. 3

   野菜をしっかり炒めます。

4. 4

   肉を投入して炒めます。

5. 5

   小麦粉を入れてさらに炒めます。

6. 6

   真空保温鍋に移してトマトピューレ・赤ワイン・トマト缶詰・香辛料などすべて投入します。煮たったら保温調理です。

7. 7

   例のごとくなにが入っているのかわかりませんが、これでも調理中です。m(__)m
   最低でも１時間くらい放置して下さい。

8. 8

   様子をみて適当に煮詰めて下さい。完成です。