お弁当レシピ　鶏むね肉とネギの塩炒めレシピ・作り方

Name: お弁当レシピ 鶏むね肉とネギの塩炒め
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: 鶏むね肉 100グラム; 塩、こしょう 少量; 片栗粉 適量; 長ネギ 20センチ; ショウガ 1かけ; 酒 大さじ1; ○中華だしの素 小さじ1/4; ○塩、こしょう 少量

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約15分
100円以下

Shimo9756

ネギをたっぷりいれた大人向けお弁当のおかず。

材料（1～2人分）

鶏むね肉: 100グラム

塩、こしょう: 少量

片栗粉: 適量

長ネギ: 20センチ

ショウガ: 1かけ

酒: 大さじ1

○中華だしの素: 小さじ1/4

○塩、こしょう: 少量

作り方

1

鶏むね肉はそぎ切りにし、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。ネギは斜めに切る。ショウガは細切りにする。
2

フライパンにサラダ油をひき、ショウガを入れる。香りが出てきたら、1の鶏むね肉を炒める。
3

色が変わったら、酒をいれ、ネギをいれ軽く炒める。○で味を調える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ネギは炒めすぎないようにします。

きっかけ

ごはんにあう大人向けお弁当おかず

公開日：2011/05/18

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このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。　レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星　女子に嬉しいで賞を受賞しました！