ネギと豆腐のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブ油を敷きネギと豆腐を軽く炒めてコンソメの元を入れて熱湯を４００ｍｌ加えて加熱します。

2. 2

   一煮立ちしたら火を弱めてフランクを入れ、胡椒で味を整えて、さらに弱火で１０分ほど煮込みます。

3. 3

   豆腐が型くずれしないように弱火で煮込み、出来上がったらお好みでカラシなどでいただきます。