ロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   四角い天板（オーブン皿）に紙を敷く。

2. 2

   ボールに、卵を全て割り入れる。
   泡立て器で混ぜ、砂糖を加え、混ぜる。
   泡立て器を持ち上げた時、リボン状になるように

3. 3

   その中へふるった小麦粉を入れ、混ぜる。

4. 4

   生地を、いっきに入れる。
   最後の生地は、端の方に入れる。
   （焼き上がりがムラにならない為。）

5. 5

   190～200℃のオーブンで12分程焼く。
   
   天板からはずし、冷まして、はけでシロップをぬる。

6. 6

   デコレーション、盛り付ける。