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体ホッカホカ♪生姜入り卵雑炊 レシピ・作り方

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カゲジジ
何時もの卵雑炊に　おろし生姜をトッピングするだけで　体が　ホカホカです。
夜食などに適していますね。

材料（１人分）

ご飯
１００ｇ
魚粉（あるいは顆粒だし）
小さじ半分
水
２５０ｃｃ
☆塩
少々
☆しょうゆ
小さじ１
☆酒
小さじ１
卵
１個
ネギ
適量
おろし生姜
適量
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作り方

  1. 1
    ご飯は　ザルでさっと洗って　粘りをとっておきます。
  2. 2
    鍋に　水と魚粉を入れて　煮立ったら　１を入れ　☆印の調味料も入れ　２～３分煮ます。
  3. 3
    溶き卵を回しいれ　器に盛ったら　ネギと生姜をあしらいます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒い冬に体が温まる生姜に注目です。

公開日：2011/01/28
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関連情報

カテゴリ
おかゆ生姜（新生姜）
料理名
生姜入り卵雑炊

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは　主婦として日課になっています。 安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

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