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速攻!カレードリア(風) レシピ・作り方

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かなぽん72
ひとりごはんに作ってみました。カレーライスとドリアの中間のような感じです(笑)残りカレーが無くても、手早くできます。

材料(1人分)

玉ねぎ(粗みじん)
1/4個
2/3カップ
タラの切身(ひき肉でも)
1切れ(50g)
きのこ類(写真はエリンギ)
適宜
カレールー
ひとかけ
冷ご飯(写真は玄米)
2/3膳
溶けるチーズ(刻んだスライスチーズでも)
ひとつかみ(1枚)
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作り方

  1. 1
    小鍋などに玉ねぎと水を入れ、煮立たせます。タラを加え、火が通ったら骨と皮を外し、軽く身をほぐします。きのこ類もほぐし入れましょう。
  2. 2
    カレールーを加え、一度火を切ります。ルーが溶けてきたら再度点火。よく混ぜ、ごはんも加えてふつふつと煮立たせます。
  3. 3
    器によそい、チーズを載せます。レンジで40秒ほど、チーズがふつふつとするまで加熱して完成です。お好みでパセリ等を散らしてどうぞ。

おいしくなるコツ

火の通りやすいものばかり使っているので、速攻でカレーが作れます。 私はフッ素加工のフライパン(Φ18cm)で加熱しました。 お魚入りでもばれにくいので、魚嫌いのお子さんにも◎です♪ ※最後のレンジ加熱は、離れず見守っていましょう。

きっかけ

ひとりごはんの時に、手軽に食べたくて作りました。残りカレーが無くても、簡単に作れます。

公開日:2011/01/26

関連情報

カテゴリ
ドリア
関連キーワード
ドリア 簡単 ひとりごはん 夜食
料理名
ドリア

このレシピを作ったユーザ

かなぽん72 作るのも、食べるのも、大好き。 「おいしい」と「しあわせ」が限りなく近い人間です。 別サイトにて、我が家のあれこれをイラスト日記にしています。 すきっぷ☆くまの家 http://blog.goo.ne.jp/kumanokanaho お気軽にお立ち寄りください♪

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