ワインに合う、白アスパラガスと生ハムのおつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白アスパラガスは、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に沸騰したお湯を入れて、白アスパラガスを入れて、中火で約3分間茹でる。

3. 3

   アスパラガスが茹で上がったら、ザルにあげて水気を切り、冷ます。

4. 4

   小鉢にオリーブオイルと塩胡椒を入れて、よく混ぜる。

5. 5

   アスパラガスが冷めたら、皿に盛り付けて、生ハムを巻き、オリーブを乗せて、4をかけて出来上がりです。