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丸ごとポテトの明太子和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぺろぽろ
簡単に美味しいポテト料理が作れます。
材料(1人分)
小さなじゃがいも
約5個
明太子
約2分の1個
オリーブオイル
少々
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作り方
1
じゃがいもは水でよく洗い、芽は取り、食べやすい大きさに切る。明太子は皮を剥き、ほぐしておく。
2
電子レンジに、1のじゃがいもを耐熱容器に入れて、約3分加熱する。
3
2を電子レンジから出して、オリーブオイルをかける。
4
最後に1の明太子を上に乗せて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小ぶりのじゃがいもが手に入ったので。
公開日:2022/11/21
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ぺろぽろ
コロナと戦争で海外に行けないので、地元料理を再現しています。
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