メスティンでカルディのパエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、水を入れて約30分、吸水させる。ボウルに水と塩を入れて、あさりを入れて、約2時間、あさりの砂抜きをする。

2. 2

   しめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。赤と黄色パプリカはへたを取り、種を取り、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   メスティンに1の米とカルディのパエリアの素と水を入れて、よく混ぜる。

4. 4

   3に、1の砂抜きしたあさり、2のしめじ、赤と黄色のパプリカとむきえびを入れる。

5. 5

   メスティンの蓋をして、弱火で約20分炊く。パチパチと音がしてきたら、火を止めて、約10分蒸らして出来上がりです。