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なったまめし。納豆卵かけご飯。味の素大事! レシピ・作り方

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ははずかー
ふわっふわのごはんと豆の食感が楽しい一杯です。
空気と一緒に食べるので、ダイエットにもいいのかも!
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ごはん
少なめ茶碗1杯
生卵L
1こ
納豆
1パック45g
味の素
小匙1
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作り方

  1. 1
    ご飯に卵の白身と味の素を入れて、
    空気を含ませるようによく混ぜます。
  2. 2
    納豆はパックのまま100回混ぜ、
    付属のタレとカラシを入れてさらに100回混ぜます。
  3. 3
    ご飯に納豆を入れて、
    さらに100回混ぜます。
    こうすると、
    納豆が全く糸を引かなくなり、
    泡立ちます。
  4. 4
    てっぺんに卵黄を落として完成!

おいしくなるコツ

ふわふわの納豆ご飯にするため、 とにかく混ぜることが大事です。 豆の食感と味を感じられ、醤油はいりません。

きっかけ

ご飯は減らしてヘルシーかつ食べ応えのあり簡単な朝ごはん。

公開日:2021/07/20

関連情報

カテゴリ
納豆

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/13 09:08
味の素中々合いますね!
トロヤン

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