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紫キャベツのピクルス レシピ・作り方

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naruto
サラダや付け合わせに♪( ´▽｀)

材料（3人分）

紫キャベツ
150g
塩
1g
☆酢
45g
☆砂糖
18g
☆塩
2g
☆こしょう
適量
☆にんにく
2g
☆とうがらし
ひとつまみ
氷
15g
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作り方

  1. 1
    紫キャベツを千切りにして塩でもみ10分置いたら水気を絞る
  2. 2
    ☆を30秒チンして氷を入れ冷ましてから紫キャベツを漬け込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

紫キャベツが安かったので♫

公開日：2020/12/20
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カテゴリ
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