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鶏肉とブロッコリーの豆乳煮 レシピ・作り方

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みよたぬき
晩ご飯にどうですか?

材料(2〜人分)

鶏モモ肉
1枚
ブロッコリー
1/2房
玉ねぎ
1/2個
水(煮込み用)
100ml
✳豆乳
200ml
✳コンソメ粉末
小さじ1.5
オリーブオイル
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーと鶏肉を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはスライスします。
  2. 2
    お鍋に水を沸騰させたら、ブロッコリーを3〜4分茹でます。その後、ザルにあげます。
  3. 3
    お鍋にオリーブオイルを入れて、鶏肉を炒めます。お肉に軽く火が通ったら、玉ねぎを一緒に炒めます。
  4. 4
    玉ねぎがしんなりしてきたら、水を入れて少し煮込みます。
  5. 5
    4に✳︎を入れてさらに7分ほど煮込みます。
  6. 6
    5にブロッコリーを入れて、2〜3分煮込んだら出来上がりです!

きっかけ

晩ご飯

公開日:2020/12/07

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)ワインに合うおつまみ豆乳簡単鶏肉料理簡単夕食

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