ハートの羽根クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   常温に戻して柔らかくなった無塩バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜる

2. 2

   そこに卵を入れ、さらによく混ぜ、2等分にボウルに分ける

3. 3

   2の片方に、バニラエッセンスを数滴を加えて混ぜたら、薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる

4. 4

   2のもう片方に、薄力粉といちごパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

5. 5

   4と5をそれぞれラップに包み、1時間ほど冷蔵庫で冷やす

6. 6

   1時間ほどしたら取り出し、めん棒で伸ばしてハートの型でそれぞれくり抜いていく

7. 7

   いちご生地はそのままに、バニラ生地はハートを半分に切り、ハートにくっつけて、包丁などで羽根の線を入れておく

8. 8

   170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く
   ※生地の分厚さによって焼く時間は変えてください。クッキーが焦げないように上にアルミを乗せるのも良いです