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★オムライス★ レシピ・作り方

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ちゅん/料理研究家
中のご飯は私の★バターピラフ★のレシピを参考にしてください。

材料(1人分)

★卵
2個
★生クリーム
大さじ1/2
★塩コショウ
2振り
★塩
3振り
★砂糖
ひとつまみ
バター
15g
◆ピラフ◆
の材料
ご飯
お茶碗2杯
人参
1/3本
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/3個
パプリカ
1/4個
ベーコン
2枚
ウインナー
1本
✽バター
20〜30g
✽顆粒コンソメ
小さじ1
✽塩コショウ
4振り
✽塩
3振り
✽粗挽き黒こしょう
2振り
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作り方

  1. 1
    《ピラフ》
    具材は全てみじん切りにします。
    フライパンにバターをひいて、具材を炒めていきます。ご飯をいれて、✽を全ていれて味が絡んだら完成です。
  2. 2
    ボウル等に★を全ていれてよく溶きます。
  3. 3
    フライパンにバターをひいて溶かし、卵液を流し入れて空気を含ませるように菜箸でかき混ぜます。
    お好みの固さで火を止めて、
    ピラフを盛った上にかけたら完成です。

きっかけ

ケチャップよりもこちらの方が好きですので、よく作ります。

公開日:2017/12/15

関連情報

カテゴリ
オムライス
関連キーワード
バターピラフ ピラフ オムレツ オムライス
料理名
オムライス

このレシピを作ったユーザ

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