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★キノコとベーコンのサラダ★ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ちゅん/料理研究家

しっかり《食べるサラダ》です。
物足りない方は好みのドレッシングをかけて食べて下さい。

材料（2人分）

グリーンリーフレタス: 3枚

かいわれ大根: 1/2ポット

ベーコン: 2〜3枚

しめじ: 1/2個

★塩: 2つまみ

★塩コショウ: 2振り

★粗挽き黒こしょう: 1振り

★砂糖: ひとつまみ

★バター: 10g

オリーブ油: 大さじ1/2

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作り方

1

レタスは食べやすい大きさにちぎって下さい。
ベーコンは1cm幅に切って、しめじは石づきを落としてほぐしておく。
貝割れも根を切っておきます。
2

フライパンにオリーブ油をひいてベーコンとしめじを炒めていきます。
しっかり火が通ったら★の調味料をいれて絡ませます。
3

皿に盛ったレタスと貝割れの上に炒めたベーコン達をのせたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

温かいのが苦手な方はしっかり冷ましてから乗せてください。

きっかけ

きのこのサラダが食べたくなったので、このレシピを考えました。

公開日：2017/11/28

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関連情報

カテゴリ: イタリアンサラダかいわれ大根ベーコン

関連キーワード: サラダきのこヘルシー副菜

料理名: きのことベーコンのサラダ

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