材料（2人分）
- じゃがいも
- 大２個
- コンソメ顆粒
- 大さじ1
- 塩コショウ
- ひとつまみ
- 小ネギ
- 少々
- 白ごま
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき、太めの千切りにして、水にさらす。
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- 2
- じゃがいもをザルにあげ、水切りする。
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- 3
- フライパンに油をひき、じゃがいもを投入。弱めの火でじっくり加熱し、火を通す。
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- 4
- つまようじで刺してみて、火が通っているか
確認する。
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- 5
- 火が通っていれば、コンソメを振り入れ、フライパンをあおって全体に絡める。
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- 6
- 味をみて、塩コショウで調整。
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- 7
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- 小葱と白ごまをふり、皿にもって完成！
おいしくなるコツ
じゃがいもに火が通ってから味付けをしてください♪
きっかけ
子供たちがじゃがいもが大好きなので。