日本酒スプレーは、１００円均一の化粧水を淹れるような小型のものに日本酒をいれてすぐできます。 白ワインを入れて洋風に仕上げることもできます♪
鱈がお安くて食べやすくてストックしやすいので、いつも冷凍庫にあります。味が淡白なので、味付けは淡めか、思い切ってシャープに。今回は黒胡椒をきかせました。
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