えごま油で☆新玉ねぎとミニトマトのサラダ レシピ・作り方

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まいまい917
美容と健康にいいえごま油を使った、美味しいサラダです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

新玉ねぎ
中2個
ミニトマト
8個
えごま油
大さじ2
醤油
大さじ1
少々

作り方

  1. 1
    新玉ねぎは薄くスライスし、水に30分程漬けて、水切りしておく。
  2. 2
    ミニトマトは食べやすいように、半分にカット。(我が家は子供が小さいので1/4カットにしています)
  3. 3
    えごま油と醤油をまわしかけ、全体を混ぜ合わせる。味をみて、塩少々で調整する。
  4. 4
    馴染んだら、お皿に盛り完成!

おいしくなるコツ

新玉ねぎはよく水にさらし、辛みを抜くと食べやすくなります。ミニトマトではなく普通のトマトでももちろん美味しいですよ♪

きっかけ

体にいいと話題のえごま油、火を入れずに生で摂るのがいいとのことなので、手軽に美味しく摂れるサラダを考えてみました。

公開日:2016/06/03

関連情報

カテゴリ
和風のサラダ新玉ねぎ
関連キーワード
サラダ 簡単 体にいい えごま油

このレシピを作ったユーザ

まいまい917 お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます^^ 日々のごはん記録や子供のことなど☆ http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/ よろしくお願いします♪♪

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