新ジャガ＆新玉ねぎのそぼろあんかけ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガはよく洗って、皮ごと一口大に切る。
   新玉ねぎは粗みじん切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油を引き、新ジャガを焼き色が付くくらいしっかりと炒める。

3. 3

   水と豚ひき肉、新玉ねぎを加えて、菜箸などでひき肉をほぐし、新ジャガに火が通るまで
   しっかり煮込む。

4. 4

   ☆の調味料を加えて、醤油を加える。
   ぜんたが馴染むように軽く混ぜ、火を強めたら倍量の水で溶いた片栗粉を加えてトロミをつける。

5. 5

   器に盛り付け、刻んだ万能ねぎをちらして出来上がり。