【べっこうあめ】レンジで約2分で!水あめ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- シリコンカップに砂糖を好きな量で入れ、水を砂糖が湿る程度で入れます。(砂糖:水は3:1を目安にする。)
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- 2
- レンジで約2~3分加熱します。
(加熱時間が多いほど、砂糖は、きつね色に色づき、少ないと無色透明になります。)
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- 3
- 約5~7分常で固まるまで待ちます。
※熱いまま直接触れるとやけどします。気をつけましょう。
できあがり♪
おいしくなるコツ
・水が少ないと、早く焦げてしまうので、砂糖と水は3:1がいいです♪
きっかけ
軽い夜食に作りました。
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【写真】
赤いカップ・・・通常のべっこうあめ
緑のカップ・・・無色透明の水あめ
黄色カップ・・・ 〃