材料（2～3人分）
- 卵（2個）
- L4個
- 玉ねぎ氷（25g）
- 50g
- 砂糖（小さじ1.5）
- 小さじ3
- 塩（かるく1つまみ）
- かるく2つまみ
作り方
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- 1
- 玉ねぎ氷をチンしてとかしておきます。
卵と砂糖塩をボウルにいれよく混ぜ合わせます。
玉ねぎ氷をの加えよく混ぜ合わせます。
-
- 2
- フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1/2を入れたら一面に広げ卵液を流し込みます。
手早く混ぜフライパンに広げ弱火にして巻きます。
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- 3
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- 手順2を繰り返しお皿に。食べやすい大きさにきったら出来上がり♪
おいしくなるコツ
やわらかいので、巻くときはフライ返しを使ってください。
きっかけ
玉ねぎ氷をつくったので。