野菜不足解消ほっとフェデリーニ サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロングパスタは、家にあるものでＯＫです。
   
   今回はフェデリーニです。
   ゆで時間約6分。
   
   まず、パスタを茹でます。

2. 2

   きゅうり、ニンジン、赤キャベツは細切りにして混ぜます。
   
   塩もみします。
   
   時間があったら、ニンジンは茹でても構いません。

3. 3

   パプリカはスライスします。
   
   フライパンにバター20gをい入れて加熱。
   
   バターが溶けたら、パプリカ、ミックスベジタブルを炒めます。

4. 4

   茹で上がったパスタに塩こしょうを振りかけます。
   
   塩もみした野菜を流水で洗いつつ絞っていきます。
   
   水気をきった野菜とパスタを混ぜ合わせ、マヨネーズとコーヒーフレッシュで和えます。

5. 5

   炒めたミックスベジタブルをお皿に盛ります。
   
   マヨネーズで和えたパスタサラダをミックスベジタブルの上に乗っけます。