ズッキーニブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
   オーブンは170℃に余熱する。ズッキーニは粗めのおろし器ですり下ろす。もしくは千切りにする。

2. 2

   牛乳に卵、砂糖、抹茶、オイル、バニラ、岩塩をボールに入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   2に少し水切りしたズッキーニを加え、更に小麦粉を加え、レーズンも加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   型の底にオーブンシートを敷き、周りにオイルを塗り、3を均等に流し入れ、オーブンで15分位焼き少し黄金色になったら155〜160℃で35分焼く。もしくは串を刺してなにもつかなくなる迄

5. 5

   10分冷まし、その後1時間以上置いて食べる。