ルクエできのこチーズのみるくリゾット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・カマンベールチーズ、スライスチーズは細かく刻んでおく。
   ・しめじはジクを除いて割いておきます。
   ・米は研いでおく。

2. 2

   ルクエに米と水を入れて30分浸します。

3. 3

   牛乳100cc、コンソメ、塩ひとつまみを入れ、かき混ぜ、電子レンジ500wで6分熱を入れます。

4. 4

   カマンベール1/2分量と牛乳50ccを入れてかき混ぜ、しめじを入れ、電子レンジ500wで5分熱します。

5. 5

   お湯150cc、残りのカマンベールチーズ、とろけるチーズを入れてよく混ぜ、電子レンジ600wで2分熱します。

6. 6

   最後に全体をしっかり混ぜ、塩、胡椒で味を整えたら完成です。